A alfavaca, parente próxima do manjericão, é uma erva aromática e medicinal valorizada pelo sabor marcante (notas cítricas e de cravo) e propriedades funcionais, como ação anti-inflamatória, antioxidante e bactericida. É usada no tratamento de problemas respiratórios, digestivos e para fortalecer a imunidade, sendo versátil na culinária.

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